遠離憂鬱　也可從吃下手

作者： 健康醫療網／關嘉慶報導 | 健康醫療網 – 2013年1月10日 上午9:48

（健康醫療網／關嘉慶報導）天氣陰森森，人的心情也跟著沈鬱起來；根據研究顯示，有許多憂鬱情緒，可能來自營養不良喔！營養師即建議，多吃蔬果與深海魚，可攝取到各種維生素、礦物質及Omega-3，這些營養素都有助於穩定情緒，能使人遠離憂鬱。

憂鬱症絕對不只是「心情不好」而已，根據憂鬱症的診斷定義，若是感到情緒低落、體重下降、倦怠、失眠、胃口變差、記憶力衰弱等症狀，也許就是有慢性疲勞或是憂鬱症的前兆！

就有研究指出，大腦內主管情緒的區域，其「灰白質」含量可影響情緒和心情變化；另一項研究也發現，經常憂鬱的人，大腦是處在慢性發炎的狀態。

許多研究報告顯示，Omega3多元不飽合脂肪酸，具有神經功能維護，和抑制過度發炎反應的生理功能，而吃深海魚就可攝取到Omega3脂肪酸；顯然多吃深海魚，對於讓心情變好有正面效果。

此外，想要抗發炎，多吃蔬果也有助益，楊舒閔營養師指出，蔬果中含有色氨酸、維他命Ｂ群、維生素Ｃ、類胡蘿素等成分，不但可抗氧化，去除自由基，還可調整自律神經系統，穩定情緒，並可達到緩解憂鬱的效果。

香蕉、馬鈴薯、豆腐、各種堅果類如杏仁、南瓜子等，就含有色氨酸，也可以增加大腦中的血清素含量，穩定情緒；小麥、小米、雜糧麵包、五穀饅頭、胚芽米、薏仁、深綠色蔬菜等則含有維他命Ｂ群，也可穩定神經系統，減少焦慮，減少一些身體不適感，達到緩解憂鬱的效果。

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